类型:港台综艺 地区:香港 年份:2023
香港許多人不論男女,皆喜歡「去滾(打邊爐)」。起初只要有一鍋沸水,放進材料烚煮,就可稱為打邊爐。但隨着人們對美食的追求,加上各地飲食文化的不斷演變,不同地方都發展出別具一格的邊爐,如台灣的薑母鴨火鍋、四川的麻辣火鍋、港式雞煲等。主持廖慧儀、伍韻婷走訪台灣、澳門等地食肆,加上本港在地探店,發掘不同特色的火鍋及其配料,還會走進所屬廚房,向師傅請教湯底與食材的製作方法與準備功夫,了解各式邊爐的滋味由來。
池石镇,李相烨,全昭旻,李美珠
内详
白家绮
胡瓜,沈玉琳,刘雨柔,杨千霈,王俐人,何妤玟,殷琦,林睿君,王尹平
尚雯婕 张予曦 李佳琦 毕雯珺 赵昭仪 颜安
夏之光 , 蒋敦豪 , 余承恩 , 王瀚哲 , 齐思钧 , 陆虎 , 小鹿 , 靳梦佳 , 李松蔚
李维嘉,杨迪,大张伟,戴军,高进,龚琳娜,黄龄,蒋敦豪,吉克隽逸,张小婉,张宇,王蓉
金钟仁 卓在勋 李尚敏 李秀智 全昭旻
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