唔滚唔知有料到

香港許多人不論男女，皆喜歡「去滾(打邊爐)」。起初只要有一鍋沸水，放進材料烚煮，就可稱為打邊爐。但隨着人們對美食的追求，加上各地飲食文化的不斷演變，不同地方都發展出別具一格的邊爐，如台灣的薑母鴨火鍋、四川的麻辣火鍋、港式雞煲等。主持廖慧儀、伍韻婷走訪台灣、澳門等地食肆，加上本港在地探店，發掘不同特色的火鍋及其配料，還會走進所屬廚房，向師傅請教湯底與食材的製作方法與準備功夫，了解各式邊爐的滋味由來。

• 更新20260504

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• 更新20260504

  人气美食

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• 更新20260504

  闹着玩

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• 更新20260503

  综艺大集合

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• 更新20260504

  型男大主厨

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• 更新20260501

  综艺新时代

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• 更新至01期

  最优秀山

  张东民 俞世润 梁世炯 许卿焕 Boom

• 更新至20260504期

  11点热吵店

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• 更新至20260503期

  詹姆士出走料理

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  百变智多星

  内详

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